SOLAR COOKING on trip too
Travelling around southern Countries as Algarve in Portugal we could think to cook with sun.
This is possible!
Viaggiando verso i paesi caldi come l'Algarve in Portogallo viene da pensare di utilizzare il sole per cucinare.
Effettivamente è possibile!
The boyscout that is inside us knows this! And surely when we were young we had made the experiment to cook an egg under the sun using aluminum paper!
La giovane marmotta che c'è dentro tutti noi, sicuramente lo sa e magari da bambini ci avevamo già provato a cuocere un uovo riflettendoci addosso il sole, usando lo stesso principio di quando anni fa si prendeva il sole mettendo sotto il mento il cartone di alluminio riflettente.....e rischiando le scottature!
The sun if is hot as in July or in August with a material that warms up has the power to cook the food to obtain healthy and cheap dishes because we haven't use anymore gas or electricity. :)
Il sole se è potente come in luglio e agosto, potenziato da un materiale che lo assorbe e si riscalda, può cuocere gli alimenti così da ottenere dei piatti sani ed anche ottenuti in modo economico perchè non dobbiamo usare né gas né elettricità.:)
La cucina solare
Until the fifties of '900 had been experimented smart solar kitchens to reduce pollution. But in reality one sec before August Mouchot a French scientist had made e solar oven to cook the meal of military to the field.
Fin dagli anni '50 del '900 sono state sperimentate cucine solari, questo perchè già a quell'epoca c'era la preoccupazione di salvaguardare l'ambiente dall'inquinamento e trovare soluzioni intelligenti.
Ma in realtà più di un secolo prima lo scienziato francese August Mouchot aveva costruito un fornello solare che si ritenne utile per cucinare il rancio dei militari al campo.
ed.Gabriele Mazzotta 1979
Il libro "Cooking with the sun" di Beth e Dan Halacy nella sua edizione più recente è in vendita su Amazon .co.uk usato da £0,01 e nuovo da £22,77. :)
Cucina solare fai-da-te
If we take a box and covering with aluminium, surely we could cook an egg with the reflection of the sun. With a lid of glass is baking! because the box is like an oven!
Se prendiamo una scatola di cartone, la foderiamo di carta alluminio, esposta al sole delle ore più calde con dentro un pentolino con un uovo, probabilmente quest'ultimo si cuoce per effetto della riflessione del sole.
Se usiamo una scatola sempre rivestita di alluminio e questa volta le mettiamo un vetro per chiuderla dopo aver messo dentro il nostro alimento quest'ultimo per azione anche del calore che in un ambiente chiuso è maggiore sicuramente si cuoce.
cucina fai da te
E se vogliamo comprarla, su Amazon non c'è in vendita solo il libro ma ci sono un paio di modelli che possono fare al caso nostro.
HUKOER, cucina solare 1,5 di diametro. Fornello da 1800W, portatile e parabolico. €169,99 su Amazon it. la spedizione è gratuita in tutta Italia! Da provare nel giardino e poi si chiude, si carica nel van o nel camper e via a sperimentarlo in viaggio!
VOGVIGO, forno solare portatile, ottimo per fare il BBQ in queste serate estive! €147,31 su Amazon Prime.
E come faccio lo yogurt?
And how make yogurt?
I can make yogurt only with the sun!
1) put the milk into a glass container with 125gr of yogurt o 3 spoons of yogurt.I can cover the container with scarf too...to keep the warm and...
2) put the container under the sun and waiting for yogurt!
good luck!
Anche lo yogurt si può ottenere con il riscaldamento solare!
1*) Metto il latte, lunga conservazione o fresco è indifferente, dentro un vaso di vetro da 75cl, ci aggiungo tre cucchiai di yogurt o un vasetto da 125 gr, lo chiudo e lo rivesto con un panno di lana o una sciarpa o quello che vogliamo.... questo per mantenere il calore.
2*) Espongo al sole il vaso. Se il sole è bello caldo in un pomeriggio lo yogurt si è fatto.... e se non avviene ripeto l'esposizione il giorno dopo e voilà! lo yogurt è fatto.
TRAVEL NOTES: "viaggiando verso l'Algarve (five months in Van)"
Cap.6 -In Spagna passando da Le Perthus/El Pertus-
26/27 ottobre 2017
We are almost in Spain and to go in from France we pass on the Pirenei.
Perthus is the right border to go in Costa Brava.
Siamo quasi arrivati in Spagna e per entrarci dobbiamo passare per una delle zone di frontiera tra Francia e Spagna che si trovano lungo la catena dei Pirenei.
Siccome la nostra intenzione era di arrivare in Costa Brava il Colle del Perthus faceva al caso nostro.
-Les Perthus/El Pertùs-
Perthus is a border o south Pirenei and it is in Cataluna.
Il "Perthus" e il suo valico si trova nei Pirenei meridionali.
Il "Perthus" e il suo valico si trova nei Pirenei meridionali.
La regione di appartenenza è la Vallespir ma praticamente quando si pensa a questa zona di confine si parla di Cataluna. Si chiama Le Perthus in francese e El Pertùs in spagnolo.
Rappresenta il normale punto di passaggio delle persone che dalla Francia vanno in Costa Brava verso Barcellona.
Is famous for shopping!
Is famous for shopping!
Però è molto conosciuto per un'altra cosa: lo shopping!
Il comune per metà francese e metà spagnolo a oggi non possiede più la frontiera così come una volta in cui si veniva fermati ma mantiene la struttura e le guardie di controllo.
La gente grazie ai prezzi bassi tipici delle zone di confine entra e esce dai negozi con grande frenesia....impossibile parcheggiare! e onestamente noi siamo sempre passati osservando gli altri presi da questa febbre e non ci siamo mai fermati.
Vi lascio l'indirizzo del blog spagnolo "Fronteras blog" che parla di questa zona di confine così se interessati ad approfondire l'argomento.
-Santuario de Mare de Deu, Mare de la salut-
The Church is of XVIIth century, it is in the High Empordà, Terrades. In honour to Virgin Maria of the health is a special site where it's possible parking Vans or motorhome for the night.
There is also a good restaurant!
Look for this on park4night a special app to go around the world on the road. ;)
Si raggiunge dalla Francia quando si passa per il Perthus, prendendo la strada per Terrades-Boadella de Empordà, una strada a tornanti sulle colline.
Il Santuario è dedicato alla Vergine Maria della Salute, piccolo da visitare ma con un ampio parcheggio che permette anche la sosta notturna in Van o Autocaravan siccome non ci sono divieti.
C'è un bagno esterno e tavoli da pic-nic per mangiare all'aperto oltre a dei punti BBQ per una bella grigliata!
Se si vuole invece trovare pronto da mangiare adiacente al Santuario c'è un ristorante "Restaurant Santuari De Terrades" che con circa da €12,00 a €25,00 offre dei buoni piatti. :)
La festa del Medronho! A festa do Medronho
O dia 28 de Outubro, em Italia na regiao de Marche no Parque do Conero està a tradiçao de fazer uma festa para o medronho: todas as pessoas vestam uma coroa de medronho e comem e dançam. A festa è no mesmo dia daquela religiosa de apostolos Simone e Giuda.Nao è uma festa religiosa mas antigamente na antiga Roma dizeam que fazea parte de os cultos de o Deu Dionisio.
Antigos Romanos e Grecos comeam os frutos na festa para inebriarze e ser mais sociavel!
Mas o fruto nao è tao bom e assim quando come-se pode-se ter uma expressao de stupor che em Italia se traduce com a exclamaçao "Corbezzoli!/Medronhos!" E' Tambem em Portugal?
Espero para uma resposta no meu comentario. Obrigada!
Il 28 di ottobre si usa in Italia, nelle Marche, nel Parco del Conero, fare la festa del Corbezzolo o Medronho in Spagnolo e in Portoghese: le persone si adornano la testa con rametti di Corbezzolo e festeggiano.La festa combacia con quella degli apostoli di Cristo Simone e Giuda ma a tutti gli effetti è una festa della natura che non c'entra niente con la religione anche se si dice appartenesse ai culti dionisiaci dell'antica roma.Questa festa è un antico rito che festeggia la natura nella sua ricchezza in quanto in ottobre il corbezzolo, frutto che veniva mangiato dai contadini, matura e permette la produzione di marmellate e liquori.
Gli antichi Greci e Romani festeggiavano mangiando tutto il giorno questo frutto che non era però così buono!
L'aspetto inganna: la bacca rossa attrae ma appena messa in bocca ci si accorge che il gusto è aspro!
da qui l'espressione "corbezzoli!" che indica sorpresa.
Nonostante ciò, gli antichi lo mangiavano lo stesso perchè il corbezzolo se mangiato in quantità ha un effetto inebriante, rendendo più socievoli le persone.;)
"Pianta della cordialità e del benvenuto agli ospiti" secondo il linguaggio dei fiori, e una pianta tipica mediterranea, della famiglia delle Ericaceae, ha proprietà antinfiammatorie e astringenti ed è usata in Portogallo per produrre la famosa aguardente di Medronho!
words and phrases
kitchen cucina cozinha
I am into the kitchen
Sono in cucina
Eu fico em cozinha
E' arrivato un bastimento spagnolo carico di:
it starts with:c.........
and it ends with.......a
C..........?...........A
I'm waiting for your answer, thank you!
FOOD AND TRIP
l'uovo al tegamino
L'alimento più semplice che ci può venire in mente da cucinare per strada e con il sole senza gas o elettricità è l'uovo!
Probabilmente già in antichità le popolazioni delle terre calde e assolate sfruttavano i raggi del sole per cucinarlo.
BUON APPETITO!
e buone vacanze!
Luisa e Fiore
www.farinalease.com
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hello there!